ゴールデンウィークはウズベキスタンに行く予定だったが、今年は不可能だったのは言うまでもない。砂塵舞う悠久の大地への思いを諦めきれず、私は中野へ向かった。ウズベキスタン料理屋の「ヴァタニム」を訪れるためである。 ネットのレビューでは複数の書き…

エントロピー（乱雑さ）は増大するという自然の摂理がある以上、家が散らかるのは仕方ないというのが、片付け下手な母の理論だ。 「エントロピーが高い」とは＝乱雑である＝ランダムである＝偏りが少なく、一様ということなので、例えば水とお湯をまぜた直後…